PRIJEDLOG ZA RIBLJI PETAK: Vrijeme je za ribu – Odresci tune s kuhanim jajima

podijeli

Odresci tune s kuhanim jajima

 

Tuna steak salad

 

Trebat će vam:

4 odreska tune
4 jaja
zdjelica rikule
2 žlice maslina
3 slana inćuna
peršinov list
maslinovo ulje
Tuna steak salad

Getty Images/iStockphoto
Sitno sjeckani peršinov list možete pomiješati s nasjeckanim kaparima te dodati maslinovo ulje i tom smjesom preliti ribu.

Priprema:

Skuhati jaja, ali ne skroz u tvrdo, neka žumanjak ostane malo mekan, što znači kada zakipi, kuhajte još oko pet minuta. Tunu ispeći na tavi s obje strane minutu do dvije, pazite da se ne prepeče jer treba ostati malo roza iznutra. Rikulu operite pa pomiješajte s narezanim maslinama i nasjeckanim inćunima, možete dodati i malo na tanke ploške narezan ljubičasti luk.

 

Začinite octom i maslinovim uljem i nježno promiješajte. Položite pečene odreske tune na salatu, prelijte ih maslinovim uljem i pospite peršinovim listom te servirajte s prepolovljenim kuhanim jajima. Sitno sjeckani peršinov list možete pomiješati s nasjeckanim kaparima te dodati maslinovo ulje i tom smjesom preliti ribu.

 

 

 

dobrahrana.hr

podijeli

Add a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *